制作简单口感酥松——玛格丽特饼干🍪

作者： nb蝉衣

小小宝说：小外婆，给我做小饼干，要酥酥松松的。就想到这款玛格丽特饼干，参考甜悦菜谱做的，果然酥香可口，赢得了小宝宝的喜爱。也是我第一次拍摄制作菜谱，记录一段美好的回忆。

用料

• 黄油 100克
• 糖粉 25克
• 低筋面粉 100克
• 玉米淀粉 60克
• 熟蛋黄 4个

制作简单口感酥松——玛格丽特饼干🍪的做法步骤

步骤 1

先水煮4个鸡蛋，取蛋黄，过筛，备用。

步骤 2

黄油软化成膏状，加糖，盐，低速打匀。

步骤 3

加蛋黄，再次打匀。

步骤 4

筛入低筋面粉与玉米淀粉

步骤 5

搅拌一下，可能天气太冷，无法成团。

步骤 6

直接手上，揉合。

步骤 7

搓成长条后，分割成10克左右小剂子，揉圆，大姆脂按压一下。

步骤 8

刚好一满盘。

步骤 9

烤箱先160度预热10分钟，放入烤箱后，上下火烘烤25分钟。

步骤 10

出炉了！

步骤 11

冷却后，松松酥酥。

菜谱创建时间：2021-11-25 15:57:04