烟笋尖腊肉

作者： 你小八阿姨

太爱湘菜了，在家做湘菜就是想做多辣就多辣！

用料

• 腊肉 1块
• 生抽 2勺
• 葱 一段
• 蒜 几瓣
• 老抽 1勺
• 盐 适量克
• 大蒜 几瓣
• 烟笋尖 1包

烟笋尖腊肉的做法步骤

步骤 1

烟笋尖冷水下锅，水开捞出，不过凉水不过凉水不过凉水。

步骤 2

切腊肉辣椒和蒜

步骤 3

腊肉焯水，水开捞出

步骤 4

锅里加适量油，炒腊肉，把肥肉炒出油。（油多点好吃，我放少了）

步骤 5

加入葱蒜，好像还有姜

步骤 6

先放辣椒，炒断生再放入焯过水的烟笋尖，加2瓶盖生抽1黄豆粒老抽一勺蚝油翻炒

步骤 7

差不多就可以出锅了。可以吃一锅大米饭。

烟笋尖腊肉的小贴士

油多了好吃！

菜谱创建时间：2021-11-21 23:50:53