人人都爱吃的老姜炒鸡

作者： 彭映嘉

用料

• 鸡块 500克
• 老姜 10块
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 鸡精 1勺
• 料酒 1勺
• 红辣椒 5个

人人都爱吃的老姜炒鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿或者整鸡切成小块，要嫩一点的，容易熟

步骤 2

放油，放鸡块进去炒香，放点料酒去腥味，多放点姜片炒一分钟，再放豆瓣酱辣妹子酱小米辣圈，翻炒均匀，炒到鸡块被红油包裹，放点青红辣椒圈芹菜段，放蚝油生抽蒸鱼油鸡精味精胡椒粉，把调料炒入味就可以了

菜谱创建时间：2021-11-19 14:46:16