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超级难看,变态好吃的擂擂辣椒皮蛋的做法

超级难看,变态好吃的擂擂辣椒皮蛋

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作者: 彭映嘉
彭映嘉
我从没看见过这么难看的食物,看着没一点食欲,同事第一次做的时候我就只看了一眼,一分钟不到就被瓜分的精光,感觉大家都没吃过东西一样,那么馋,连着做了一个礼拜,每次都是第一个光盘,虽然难看,超级鲜美,拌米饭都很好吃,比皮蛋瘦肉粥更胜一筹

用料

超级难看,变态好吃的擂擂辣椒皮蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青辣椒放油锅里面炸熟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸出虎皮,用油炸的直接用,如果是在火上面烤的,剥掉皮用水清洗干净再用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

皮蛋去壳切碎

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

辣椒里面放盐和大蒜米一起用这个神器(专门擀饺子皮包子皮的擀面杖)捣碎,真的挺好用的

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捣碎之后再把皮蛋放进去一起擂碎,油烧热,淋在里面,最后放点葱花和蒸鱼豉油,拌入味即可

超级难看,变态好吃的擂擂辣椒皮蛋的小贴士

一定要淋热油,没有蒸鱼豉油,生抽和味极鲜都可以

菜谱创建时间:2022-08-31 15:28:40
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