水阳三宝（家庭版）

作者： Daisy-对阳光过敏嘛

每次去饭店吃饭 必点一道水阳三宝 好吃又下饭 偶然一次在市场看到了鸭脚包和鸭翅 于是买了点回来 自己在家烧 实现美食自由

用料

• 鸭脚包 5只
• 鸭翅 5只
• 黄豆 100克
• 干子 5片
• 料酒生抽酱油 勺
• 八角 桂皮 1个
• 姜 大蒜 4片
• 干辣椒 3个
• 盐 克

水阳三宝（家庭版）的做法步骤

步骤 1

提前将鸭脚包鸭翅泡2个小时 清洗干净 鸭翅剪短

步骤 2

黄豆提前泡个把小时 干子改刀切（这里我没有水阳干子 用的市场普通的酱干子）味道也不错

步骤 3

准备好八角桂皮姜蒜 干辣椒 （看个人 可加可不加 我喜欢辣一点就放了5个 剪成小段）

步骤 4

热油稍微炒一下鸭脚包和鸭翅 收点水分 放点料酒拌炒一下

步骤 5

加水漠过食材 放入黄豆和干子 加酱油生抽上色 少许盐

步骤 6

大火煮开转小火慢炖 炖时间长一点 才能把鸭脚炖烂 才好吃😋

步骤 7

煮烂后 汤汁收一些 就可以出锅开动啦 （最后我加了点生付在里面煮也很美味）

菜谱创建时间：2021-11-18 18:37:56