东北炖嘎牙子

作者： 莹莹厨房日记

炖鱼最好用活的，吃起来鲜味十足

用料

• 鱼 数条
• 干辣椒 2个
• 葱 0.5根
• 酱油 1勺
• 花椒 1粒
• 盐 0.5勺
• 香其酱 2勺
• 姜 1片
• 蚝油 1勺

东北炖嘎牙子的做法步骤

步骤 1

把鱼收拾好 备用

步骤 2

油温下花椒1粒

步骤 3

葱花切段下爆香

步骤 4

油热下香其酱或黄豆酱

步骤 5

收拾好的鱼下锅，加凉水没过鱼

步骤 6

一勺蚝油 两颗红辣椒🌶️

步骤 7

加少许盐，炖15-20分钟 锅里留汤

步骤 8

嘎牙子配大米饭嘎嘎香

菜谱创建时间：2021-11-15 11:07:23