好吃到原地转圈圈的番茄虾仁热汤面

作者： 莹莹厨房日记

寒冷的冬天，没有什么比来一碗热气腾腾的面更舒服的了，今天的番茄虾仁热汤面，做法简单，营养满分💯，老人孩子都爱吃

用料

• 西红柿 2个
• 虾仁 8个
• 挂面 1把
• 生菜 3片
• 葱 2根
• 蒜 2瓣
• 食用油 15克
• 酱油 1勺
• 盐 4克
• 水 400克

好吃到原地转圈圈的番茄虾仁热汤面的做法步骤

步骤 1

西红柿切丁 葱切段，蒜切沫，生菜洗净备用

步骤 2

锅中烧油，油微热后放入葱、姜，小火炒香

步骤 3

放入番茄丁、酱油，中火翻炒番茄完全变软，出汁

步骤 4

倒入清水煮开后，加入挂面和盐

步骤 5

煮至挂面变软后，放入虾仁，煮两分钟

步骤 6

出锅前加入生菜，煮一分钟

步骤 7

市场上出售的虾仁，大多是速冻制品，尽量不要用热水泡的方式解冻，而是在常温下慢慢解冻虾仁，或者放在慢慢流动的自来水中解冻。如果时间紧，也可以用微波炉解冻，效果也不错。

步骤 8

家中无虾仁也可搭配鱼罐头或者老干妈食用

好吃到原地转圈圈的番茄虾仁热汤面的小贴士

如果柿子酸，也可加入糖调节味道

菜谱创建时间：2021-02-08 07:39:35