奶香红薯布丁塔

作者： 晶晶666啊

原来的方子来自小圆奶酪。 宝宝不爱吃奶酪，就做出各种添加奶酪的食物。 这个方子是适合一岁以上宝宝吃的，没有加糖，喜欢甜食的大宝宝们可以自己在布丁液中添加适量的糖。没有奶酪的也可以不加奶酪。

用料

• 红薯 150克
• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 30-40克
• 纯牛奶或配方奶 60克
• 小圆奶酪 1个或不加

奶香红薯布丁塔的做法步骤

步骤 1

蒸红薯：红薯洗净去皮切块大火蒸熟 我是早上电饭锅煮粥的时候在电饭锅上面蒸的

步骤 2

红薯压成泥，一个鸡蛋打散

步骤 3

小圆奶酪切块备用

步骤 4

将鸡蛋液加入红薯泥，搅拌均匀，再分次筛入低筋粉，不断搅拌。不同红薯的水分不一样，低筋粉的用量可适当调整。 （2、3步骤有搅拌器也可以直接全部一起放入搅拌器搅拌成泥）

步骤 5

布丁液：将另一个鸡蛋打散，再加入60g牛奶或配方奶，搅拌均匀。

步骤 6

纸杯蛋糕盒刷一层油

步骤 7

把薯泥放入纸杯，用勺子压一下

步骤 8

将布丁液倒入纸杯，再加入切好的小圆奶酪

步骤 9

烤箱预热，放入烤箱。上下火175度25分钟。 （每个烤箱不一样，温度和时间根据自己烤箱需要适当调整）

菜谱创建时间：2021-11-14 10:43:54