豆芽焖面

作者： 夏夏和秋秋

这道菜第一次吃是在邻居家 从来没试过这个搭配的焖面 看似不起眼 但大获好评 豆芽的爽脆可口和吸饱汤汁的面条在一起 一口吃下去 鲜美爽口 吃之前再淋点醋 绝了！这就是我爱的家常味啊~

用料

• 猪肉丝 150g
• 黄豆芽 300g
• 鲜面条 300g（两人份）
• 大葱 一段
• 蒜 2瓣
• 干辣椒 2个
• 生抽 20g
• 老抽 10g
• 盐 2g

豆芽焖面的做法步骤

步骤 1

准备好全部食材

步骤 2

肉丝煸炒至变色

步骤 3

加入葱蒜末 干辣椒段 继续炒香

步骤 4

加入豆芽 生抽 老抽 盐翻炒均匀

步骤 5

加入没过食材1/2的水 △豆芽会出水 所以水不要加太多

步骤 6

水开后铺上面条

步骤 7

中小火焖10分钟左右

步骤 8

汤汁基本收干 拌匀就完成啦

步骤 9

吃之前加点醋 更香哦~

步骤 10

一定要试试！

菜谱创建时间：2021-11-04 11:10:25