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鲍鱼鸡翅煲 | 浓香鲜美的快手宴客菜的做法

鲍鱼鸡翅煲 | 浓香鲜美的快手宴客菜

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作者: Miko超幸运
Miko超幸运

用料

鲍鱼鸡翅煲 | 浓香鲜美的快手宴客菜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好食材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇切出花纹

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡翅两面打上花刀,放入1勺料酒、1勺胡椒粉、1勺蒜末、1大勺生抽、1茶匙盐抓匀腌制15分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆去皮切块,放入锅中煎至表皮金黄捞出

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡翅同样煎至表面金黄盛出备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

砂锅里放入鸡翅、土豆、香菇,再放上一罐美味栈红烧鲍鱼,美味栈是香港的老牌子了,我家很喜欢吃。里面的鲍鱼是秘制高汤熬制的,一罐有4只,每一只都有鸡蛋大小,肉质肥厚鲜美,一点也不腥,开盖即食,用做来菜省去了自己处理鲍鱼的时间,很方便呢。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调制碗汁:生抽2大勺、蚝油1勺、白糖1茶匙、老抽1勺,加入剩余鲍鱼罐头的汤汁搅匀倒入锅中(根据锅具的大小,可以适当添加一些清水至食材的一半位置)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖上锅小火焖15分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

色泽诱人,鲜香味美!

菜谱创建时间:2021-11-03 11:25:28
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