五花肉炖白菜粉条

作者： Linda家的美食

用料

• 五花肉 300克
• 白菜叶 1/3个
• 粉条 一小把
• 葱 适量
• 姜 3-4片
• 蒜 2瓣
• 冰糖 3块
• 料酒 适量
• 生抽 3大勺
• 盐 少量

五花肉炖白菜粉条的做法步骤

步骤 1

1.五花肉，白菜，葱姜蒜都切好，半壶开水备用。 2.煎五花肉，加几块冰糖，煎到发黄，加料酒，油都煸出来，把油倒了（这样吃起来肥而不腻），加葱姜蒜，再稍微煎一会。 3.加白菜叶，多加酱油，炒一炒，白菜稍微软了加开水调中小火开始炖。 4.加粉条，盖锅盖继续炖，粉条软了尝一尝咸淡，淡了就再加点酱油和盐，加点味素出锅。

五花肉炖白菜粉条的小贴士

刚开始不要加盐，盐会让肉变柴，加水也不要加凉水。

菜谱创建时间：2021-10-31 20:58:04