排骨芋艿

作者： 娇-J

用料

• 芋艿 5个
• 排骨 300克
• 姜 3片
• m 克
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 辣椒酱 1勺

排骨芋艿的做法步骤

步骤 1

排骨洗净

步骤 2

芋艿去皮（记得戴手套，不然会痒的，如果痒了可以用醋洗手，特别管用）

步骤 3

排骨加入姜片冷水下锅（焯去血水）

步骤 4

芋艿切块

步骤 5

放少量油，将芋艿先倒入锅中炒3分钟，待表面稍微变色后加入排骨翻炒

步骤 6

芋艿排骨一块炒，加入酱油，料酒，辣椒酱 炒变色（芋艿、排骨表面有变焦的迹象就行）

步骤 7

加入水煮开后，再倒入电饭煲里按煮饭键，煮半小时

步骤 8

好啦，我的上班午餐就好啦

菜谱创建时间：2021-10-26 12:38:15