大葱炒五花肉

作者： 爱研究美食的婆乸仔

抖音看到一道美食尝试做了很惊喜，做了一下改良，分享一下

用料

• 大葱 1根
• 五花肉 200g
• 生抽 2勺
• 盐 2克
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 蒜 4瓣
• 老抽 半勺（没有也可以）
• 糖 5克
• 白胡椒粉 1g（大概）
• 玉米淀粉 1克

大葱炒五花肉的做法步骤

步骤 1

1.大葱拍下斜切成图片 2.蒜瓣切小颗，不要剁碎 3.酱汁忘记拍照了，1勺料酒，2勺生抽，半勺老抽，少许盐、一勺白糖，2勺清水，一点玉米淀粉搅拌放着备用

步骤 2

1.五花肉我煎前用一点盐、糖、胡椒粉抓拌一下五花肉 2.热锅烧一点点油，我放太多油了，五花肉也会出油的，不过不怕，油多了可以倒出来用来炒菜

步骤 3

五花肉煎到有些金黄放入蒜颗大火翻炒，炒出香味

步骤 4

放入大葱段大火翻炒一下，倒入酱汁再翻炒一下出锅

步骤 5

味道真的好极了

菜谱创建时间：2021-10-25 15:15:31