紫苏牛蛙:简单易学，滑嫩爽口

作者： 懿范不倒翁

老公做的紫苏牛蛙，绝绝子，被我记录下来啦。

用料

• 牛蛙 3只
• 姜 少量
• 紫苏 2枝
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 蒜 适量
• 辣椒 适量
• 生抽 适量

紫苏牛蛙:简单易学，滑嫩爽口的做法步骤

步骤 1

把脚去掉

步骤 2

切好牛蛙后，放适量盐，生抽，耗油，料酒，腌制一会

步骤 3

准备好辣椒，紫苏，姜丝，蒜

步骤 4

热锅后，添加适量油，油热后，放入牛蛙，爆炒三分钟。盛出来备用。

步骤 5

热锅后，添加适量油，油热后，放入辣椒，姜丝和蒜，爆香，加入适量盐。待辣椒八成熟后放入牛蛙。

步骤 6

最后加一点点水，留点汤汁，吃的时候更滑嫩。放入紫苏翻炒30秒，就可以出锅啦。可以试试盐味，不够可以添点。

步骤 7

出锅啦。滑嫩可口，很赞！

菜谱创建时间：2021-10-17 21:36:48