酱肉小炒

作者： 兔纸不吃白萝卜

腌制的东西虽然还是少吃比较好，偶尔换一下口味尝尝鲜美也是不错的

用料

• 酱肉 一块
• 青椒 一个
• 笋 一根
• 菱角 10个左右
• 油
• 糖
• 酱油
• 料酒

酱肉小炒的做法步骤

步骤 1

笋、青椒、酱肉切片备用，菱角去壳对切备用

步骤 2

先把笋下锅煸炒，后倒入酱肉片、菱角和青椒翻炒

步骤 3

倒入料酒滚煮（可以不放水，用料酒代替），加入一点糖，如果酱肉够咸就不用放盐或酱油了，大火收汁即可出锅

酱肉小炒的小贴士

酱肉也可以用腌肉、火腿代替，不过还是要少吃的好

菜谱创建时间：2012-10-05 16:50:01