舌尖上的新体验|鲜椒辣松饭团🍙

作者： 禾然有机

🤔平常的饭团都是用米饭🍙制作，今天突发奇想想用禾然有机鲜椒豆瓣酱🌶️做一款辣辣的面饭团！ 👩‍🍳自己做饭团，健康卫生，而且吃起来也十分方便！（再也不用担心米粒到处掉了🤭） 🤤也可以根据自己的口味，调整饭团的馅料哟~

用料

• ⾼筋⾯粉 180g
• 全麦⾯粉 25g
• 酵母粉 3g
• 盐 2g
• 细砂糖 30g
• ⽜奶 50g
• ⽔ 80g
• 橄榄油 15g
• 熟⿊芝⿇ 20g
• 海苔⽚ 8⽚
• 三⽂鱼松 50g
• 有机鲜椒⾖瓣酱 18g

舌尖上的新体验|鲜椒辣松饭团🍙的做法步骤

步骤 1

⾼筋⾯粉、全麦⾯粉、酵母粉、细砂糖20g、⽔、橄榄油、牛奶、熟黑芝麻揉成面团，揉至面团表面光滑，室温发酵60分钟；

步骤 2

三⽂鱼松、有机鲜椒⾖瓣酱、细砂糖10g，拌均匀做成鲜椒辣松馅，备⽤~

步骤 3

根据需求分割面团，滚圆，松弛15分钟；松弛好的⾯团按扁，⼤体擀开⼀下，翻⾯，包⼊鲜椒辣松馅，捏成三⾓饭团的形状，略压住⼀点海苔，直接放在不粘平底锅⾥，发酵45分钟；

步骤 4

折上来海苔⽚，不要太紧，留⼀定的空隙；

步骤 5

开⼩⽕，盖锅盖，煎5分钟，翻⾯，再煎5分钟即可。

舌尖上的新体验|鲜椒辣松饭团🍙的小贴士

♥️外层包裹的面团，自身带有一种甜甜的味道，搭配禾然有机鲜椒豆瓣酱做拌料制作的三文鱼松馅，能够让舌尖来一场新奇❇️的体验~ 而且有机鲜椒豆瓣酱经过双重复合发酵，辣味十分柔和，不会过分刺激！也可以根据口味添加，让饭团的更加美味，赶紧来试一下吧！💃

菜谱创建时间：2021-10-15 17:38:35