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南瓜豆沙面包的做法
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南瓜豆沙面包

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作者: 王光光光光
王光光光光

南瓜豆沙面包的用料

南瓜豆沙面包的做法步骤

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步骤 1

高低粉类加白糖和盐拌均匀 酵母在牛奶中化开后和南瓜泥一起倒入粉类材料中 揉成可以拉出大片薄膜的状态 发酵到两倍大

步骤 2

另一份高粉加抹茶粉拌均匀后加入水揉到光滑放在一边松弛20~30分钟

步骤 3

发酵好的南瓜面团分成小剂子松弛15分钟后按扁包入豆沙馅 抹茶面团也分小剂子 擀面杖擀开到可以包下南瓜面团的大小后裹住南瓜面团 收口收紧

步骤 4

全部做好后 用剪刀在面团周围剪开五个小豁口 上面插上葡萄干 再次发酵20分钟

步骤 5

烤箱140度 中下层 35~45分钟左右 (不好确定精确 因为我是看到差不多就关了 )

菜谱创建时间:2012-10-05 10:37:09
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