滋补安神乌鸡汤

作者： 美丽的小白菜

广东最近台风天凉嗖嗖的，是时候整一碗靓汤补一补啦！ 核桃:补脑，安神，加上核桃的夹心木还补肾 党参:补脾，益气又养血 黄芪最补气血了还去虚汗呢 ... 喝一碗从头暖到脚，安神又补肾，集美们，也快安排一碗吧！

用料

• 乌鸡 半只
• 姜 3片
• 红枣(去核) 3颗
• 核桃 90克
• 党参 20克
• 黄芪 10克
• 枸杞 10克
• 桂圆肉 3粒
• 盐 适量

滋补安神乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

乌鸡半只焯水一下，冲洗干净

步骤 2

把核桃，党参，黄芪清洗干净，红枣减去核

步骤 3

把所有的药材(桂圆肉和枸杞除外)放进去炖盅里面，再加入三片的姜，加入适量的水，我这个是两人份，我加入了4碗半的水，开始炖

步骤 4

炖的汤差不多可以加入桂圆肉和枸杞

步骤 5

放适量的盐！完成

滋补安神乌鸡汤的小贴士

碎碎念: 1.核桃我喜欢把夹心木也一起放进去，因为夹心木对肾很好的，夜尿多，肾虚的可以试着放下去，不喜欢也是可以不放的 2.汤不多可以了，枸杞再放，太早放一起炖会酸 3.很容易上头就别放桂圆肉啦

菜谱创建时间：2021-10-13 14:52:43