排骨咸肉冬瓜汤

作者： 小美和小咪

用料

• 冬瓜 克
• 排骨 200克
• 咸肉 30克

排骨咸肉冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

排骨拖水，撇去浮沫，洗净换水，加入咸肉一起煮

步骤 2

冬瓜去皮切小块

步骤 3

排骨咸肉煮松软（这一步也可以用高压锅节省时间）

步骤 4

加入冬瓜一起煮，煮到冬瓜差不多软了，尝一下汤的咸度加盐

步骤 5

关火加葱花

排骨咸肉冬瓜汤的小贴士

留意咸肉的咸度，另外咸肉表面如果发黄，要切掉，否则汤有油薅味

菜谱创建时间：2021-10-08 15:57:53