甑糕•电饭煲版

作者： 花颜未落

用料

• 糯米 400克
• 红枣 30颗
• 红豆沙 适量
• 红糖 适量
• 白砂糖 适量

甑糕•电饭煲版的做法步骤

步骤 1

我用的红豆沙是提前征好的，用电饭煲，杂粮饭模式，煮好后放白砂糖，用勺子压成泥备用

步骤 2

糯米提前泡发，半天就可以，备用

步骤 3

红枣洗净，用剪刀去核儿，放在电饭煲最底层

步骤 4

铺一层糯米，铺均匀，再放一层红豆沙，再铺一层糯米

步骤 5

红糖用水冲开，这里水量莫过糯米即可，因为糯米是提前泡的，如果没有泡，就要多放点水了，杂粮饭模式，就可以了，味道很好，不喜欢太甜的可以少放红糖哦

甑糕•电饭煲版的小贴士

用电饭煲的好处，如果开锅了发现最上层的糯米不够软糯，就再加水，一小碗，用快煮饭模式再做一遍，直到软糯为止

菜谱创建时间：2021-10-06 12:48:13