超简单又好吃的减脂菜黑椒金针菇焖鸡（空气炸锅）

作者： 绯络小楠的美好生活

特别简单又容易上手，减脂期的小伙伴去掉蚝油和糖，淀粉也去掉一半。不是减脂期的，正常分量。爱吃辣的放一些辣椒油，藤椒油都可以，别有一番风味。

用料

• 金针菇 1把
• 鸡胸 400克
• 油 2勺
• 淀粉 1勺
• 水 4勺
• 蚝油 2勺
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 糖 0.5勺
• 盐 0.5勺
• 黑胡椒 适量

超简单又好吃的减脂菜黑椒金针菇焖鸡（空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净，切丁。

步骤 2

看好我的小勺子，跟我的勺子差不多大就行。一勺生抽大概是4克左右。放了生抽和老抽，盐适量少一些，半勺，差不多是1-1.5克吧。

步骤 3

把所有的料抓均匀，然后盖上保鲜膜，腌制一小时。

步骤 4

取一个8寸的披萨盘，我的空气炸锅是飞利浦9651，只能放下8寸的。没有披萨盘的，就直接铺在锡纸上。

步骤 5

把腌好的鸡胸肉铺在金针菇上，我腌了400克，因为是一人份的，就只放了200克肉，一小把金针菇。剩下的200克准备做馅饼，具体操作，可以参考我的手抓饼馅饼那个食谱。

步骤 6

现在在上面裹好锡纸，空气炸锅180度，先焖上，15分钟。

步骤 7

15分钟后，打开锡纸，开动吧～

菜谱创建时间：2021-09-23 13:22:08