花样莲藕

作者： 嬿娘

吃莲藕一直是用猪骨头熬，或者加了一些莲子一起熬。后来从潮汕甜品莲藕糯米得到启发，做了这个香炸莲藕

用料

• 莲藕 一节
• 鸡蛋 一个
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 葱花 少许
• 面粉 二勺
• 香炸粉 二勺
• 猪肉，有一点点肥肉的 适量

花样莲藕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，二种粉加五香粉，一点盐搅拌，有点干，加点清水调成这个样子

步骤 2

莲藕去皮切成薄片

步骤 3

猪肉剁成肉末，调成自己喜欢的味道

步骤 4

取一片莲藕，铺适量肉末

步骤 5

再拿一片把肉末夹住

步骤 6

沾调好的面浆

步骤 7

油热后中小火炸熟

步骤 8

成品！特别香，试试吧，挺容易的，就是夏天在厨房油炸东西太热了

步骤 9

装盘，秒杀

菜谱创建时间：2021-09-20 23:04:15