香芋肉卷

作者： 嬿娘

用料

• 芋头 一个，大约2.5斤
• 盐 适量克
• 鸡蛋 4个
• 五花肉 500克
• 面粉 300克
• 马蹄或沙葛 1.5斤马蹄或一个沙葛
• 腐膜 2张半
• 五香粉 适量
• 花椒粉 适量
• 蚝油 适量
• 葱 50克
• 瓜丁 少量
• 十三香 适量
• 香菇丁 10朵
• 花生切丁 100克

香芋肉卷的做法步骤

步骤 1

芋头切丝备用

步骤 2

五花肉剁碎备用

步骤 3

葱切末备用

步骤 4

鸡蛋打匀备用

步骤 5

这个季节马蹄不好买，改成沙葛，抽丝切碎

步骤 6

将所有备用的材料混合

步骤 7

加面粉搅拌均匀，用腐膜包成卷

步骤 8

上锅大火蒸20分钟后就可以了

步骤 9

晾凉之后切片油煎，味道太香了

步骤 10

这个是后来做的马蹄丁

步骤 11

加了香菇丁和瓜丁，花生忘记拍了

步骤 12

切片！

步骤 13

真空包装保存起来

步骤 14

装袋子长了，切出来的头尾部分先油煎一下试试口味，太香了！

菜谱创建时间：2018-08-12 16:27:23