包教包会的黑椒牛仔骨

作者： misstomato

对不起着急吃，来不及拍。前面是上汤娃娃菜，后面才是黑椒牛仔骨。

用料

• 山姆牛仔骨 四片
• 太太乐黑椒汁 一袋100g
• 洋葱 中等1个
• 油 50克

包教包会的黑椒牛仔骨的做法步骤

步骤 1

牛仔骨自然解冻后，剪刀剪成段，倒入一包太太乐黑椒汁，拌匀后，放入冰箱过夜。或者早晨腌制，中午吃。

步骤 2

平底锅倒油，热了之后转中火，把牛仔骨铺满煎制。腌制牛仔骨的汁留着备用。

步骤 3

煎到肉微缩，挨个翻面。

步骤 4

把洋葱切丝铺到牛仔骨上，再倒入剩余的腌汁。

步骤 5

翻炒几下，煎一会后盖上锅盖。洋葱会出汁。大概煎三分钟。就可以出锅啦！超级好吃，洋葱是鲜甜的！

包教包会的黑椒牛仔骨的小贴士

1，牛仔骨提前腌制，不但入味，还起到了嫩肉的效果。这样在制作的时候对火候要求没那么严格，熟了会有多汁的口感。 2，如果担心干锅，可以在倒腌汁时，多加小半碗水，喜欢吃甜口的还可以加一点味淋和蚝油。喜欢黑椒味的也可以再磨一些黑胡椒碎 3，太太乐这款酱真的万能，用来炒熟牛肉火锅片，或者腌鸡排来煎，都超好吃。完全不需要自己再调味。集美们，给我买它！ 4，煮一点意面配着吃，真的吊打市面上80元以下一份的黑椒意面。

菜谱创建时间：2021-09-19 13:04:25