曲奇饼干

作者： 洁小虹

周日和孩子一起玩烘焙，我和好饼胚，剩下的造型就靠孩子了🙊 ☞糖已减半

用料

• 黄油 63克
• 糖粉 30克
• 盐 1.5克
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 125克
• 以下为可选配料☞
• 可可粉 25克
• 桂花 20克
• 黑芝麻 25克
• 抹茶粉 25克

曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

1.黄油➕糖粉打发至发白 2.再加入鸡蛋，盐，搅拌均匀 3.筛入面粉和喜欢的配料搅拌均匀 4.搅拌成光滑的面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时 5.面团上下都铺好烘焙纸，用擀面杖压薄薄的，再用模具按出喜欢的形状即可 6.放入烤箱，根据自己做的薄厚调整时间和温度

步骤 2

尽量弄薄点，越薄越脆

菜谱创建时间：2021-09-12 08:48:27