土豆焖五花肉

作者： 阿咪的菜

用料

• 五花肉 1条
• 八角 1个
• 香叶 2片
• 姜 三四片
• 葱 1根
• 土豆 1个
• 盐 一点点
• 生抽 3勺
• 冰糖 一小块
• 耗油 1勺
• 老抽 0.5勺

土豆焖五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉冷水下锅 放一点料酒 葱段 姜片两三片

步骤 2

水开之后煮四分钟后捞出

步骤 3

小火把冰糖炒融化 放入五花肉翻炒均匀 加八角香叶跟姜片小火把料炒香 放生抽老抽耗油翻炒均匀

步骤 4

加热水盖过五花肉 大火煮开后小火煮五十分钟

步骤 5

土豆切块 加入土豆加一点点盐 烧开后小火煮十五分钟 中途需要时不时翻拌一下防止粘锅

步骤 6

大火收汁后放葱段即可

菜谱创建时间：2021-09-06 21:57:10