火龙果奶酪棒、芒果奶酪棒&草莓奶酪棒

作者： 贝壳烘焙bakrs

今天教给大家的是三种水果口味，分别是火龙果酸奶、椰香芒果还有草莓酸奶，都是使用店铺里售卖的水果冻干粉，不用大热天熬果酱，十分的方便，味道也很好，大家一定要试试哦～ 每种口味配方大约可做 法焙客奶酪棒模具两板

用料

• #火龙果酸奶奶酪棒材料:
• 奶油奶酪 50克
• 淡奶油 50克
• 无糖酸奶 85克
• 细砂糖 20克
• 富泽商店火龙果粉 10克
• 柠檬汁 3克
• 吉利丁片 5克
• #椰香芒果奶酪棒材料：
• 奶油奶酪 50克
• kara椰浆 85克
• 牛奶 60克
• 细砂糖 20克
• 富泽商店芒果粉 15克
• 柠檬汁 3克
• 吉利丁片 5克
• #草莓酸奶奶酪棒材料：
• 奶油奶酪 50克
• 淡奶油 50克
• 无糖酸奶 60克
• 牛奶 25克
• 细砂糖 20克
• 果盒草莓粉 10克
• 吉利丁片 5克

火龙果奶酪棒、芒果奶酪棒&草莓奶酪棒的做法步骤

步骤 1

将吉利丁片提前用冰水浸泡，放进冰箱冷藏室备用。

步骤 2

将除了奶油奶酪和吉利丁片以外的材料混合，加热至温热状态。

步骤 3

将加热好的液体，少量多次加入软化好的奶油奶酪中，每一次都要搅打到液体完全吸收，再加下一次。

步骤 4

将泡好的吉利丁片沥干水分，加热融化。

步骤 5

将融化的吉利丁液加入奶酪糊，搅拌均匀后将奶酪糊过筛，这样更细腻。

步骤 6

奶酪棒模具底部垫上评平盘或烤盘，将纸棒插入奶酪棒模具，尽量深一点。

步骤 7

将奶酪糊灌入模具，满一点，之后用刮板刮平，轻震模具。 最后盖上盖子，送入冰箱冷冻室冷冻1-2小时即可脱模。

步骤 8

做出来的奶酪棒果味浓郁，Q弹好吃，大家一定要来试一下～

菜谱创建时间：2021-09-04 14:32:48