扇贝炒蒜苗（快乐减脂餐）

作者： 吃货啾啾

减脂期也不用担心热量的营养快手菜。又鲜又辣，营养均衡，配上一碗荞麦面，治愈你的胃。

用料

• 扇贝肉 200克
• 蒜苗 200克
• 小辣椒 2个
• 酱油 10毫升
• 盐 5克

扇贝炒蒜苗（快乐减脂餐）的做法步骤

步骤 1

扇贝肉、辣椒和蒜苗洗净备用，辣椒切成小段

步骤 2

扇贝肉用手稍微挤一下，不要留太多水分，切成两半，更好入味

步骤 3

蒜苗掐头去尾，斜刀切菱形，大小和扇贝肉差不多

步骤 4

锅里放一层薄油，加入切好的辣椒，炒出香味

步骤 5

再倒入蒜苗段，翻炒1分钟左右，蒜苗会变的更加翠绿。加一勺盐，先让蒜苗入味

步骤 6

最后倒入扇贝肉翻炒半分钟，扇贝肉缩紧，最后倒入一勺酱油调味。口味重的可以再加一点。

步骤 7

完美出锅，又鲜又辣，扇贝肉吸收了汁水，搭配上脆脆的蒜苗。不管是米饭还是面条，都能吃光光，而且热量还低

扇贝炒蒜苗（快乐减脂餐）的小贴士

辣椒真的要量力而行，但绝对是点睛之笔

菜谱创建时间：2021-09-02 16:15:28