香甜玉米饼

作者： 吃货啾啾

天气转凉，突然就想吃扎实的玉米饼了，香香甜甜，软软糯糯，散发金黄的色泽，外酥里嫩。

用料

• 玉米 2根
• 鸡蛋 1个
• 糖 20克
• 面粉 30克
• 牛奶 80克
• 食用油 10克

香甜玉米饼的做法步骤

步骤 1

玉米全部剥下来备用

步骤 2

玉米粒放入榨汁机，加入80克牛奶

步骤 3

打成糊状，可以保留些颗粒，增加口感

步骤 4

加入20克白糖

步骤 5

加入一个鸡蛋，搅拌均匀

步骤 6

加入30克面粉，搅拌均匀

步骤 7

电饼铛或者平底锅预热，加入10克食用油

步骤 8

放入玉米糊，大小随意，盖上煎5分钟左右

步骤 9

打开会看到漂亮的金黄色，还有滋滋的煎饼声音，喜欢酥脆口感的可以翻面再煎一会

步骤 10

然后你就得到了一个外酥里嫩的玉米饼，香香甜甜，还有玉米的咀嚼感，好吃~

菜谱创建时间：2022-11-30 09:55:14