超好吃的牛奶咖喱

作者： 每晚说梦话的庄壮壮

原菜谱是小红书的Jrake所创，仅为我自己记录用！

用料

• 猪肉糜或牛肉糜 400克
• 洋葱 半个
• 苹果 四分之一个
• 牛奶 250毫升
• 咖喱块 半盒
• 红咖喱 两勺
• 匈牙利红椒粉（可有可无） 少许
• 大蒜（可有可无） 1瓣

超好吃的牛奶咖喱的做法步骤

步骤 1

洋葱（大蒜）切丁，苹果切片。

步骤 2

锅内下少许油，炒肉糜，加一小勺盐，让肉糜产生美拉德反应。炒熟，盛出。

步骤 3

锅内再加入少许油，放入洋葱（大蒜）炒香，加入咖喱块，盖上肉糜，放入苹果。倒入牛奶，大概八分满。撒一点红椒粉或辣椒粉（辣油），再放两勺红咖喱（没有也可以不放）。炖煮十分钟。（看咖喱状态，浓稠了可以不满10分钟）

步骤 4

盛饭，盛出咖喱，撒点香菜，开吃了！

菜谱创建时间：2021-08-31 18:17:53