茭白烧毛豆

作者： ---念你

切切炖炖，就是一盘清爽的素菜了。 时令的蔬菜，下次再吃可能就是明年了。 年复一年的重复，时间线拉长的食物总让人生出念想。

用料

• 茭白 2根
• 毛豆 多少看喜好
• 蒜 2瓣
• 蚝油 1小勺
• 普宁豆酱 1匙

茭白烧毛豆的做法步骤

步骤 1

茭白，毛豆，蒜。

步骤 2

少量的油，放毛豆翻一翻。

步骤 3

放入切粗丝的茭白，蒜片。

步骤 4

加蚝油，翻炒均匀，加跟失败差不多齐平的水，加盖，小火炖煮。

步骤 5

炖到只剩锅底有少量水，加普宁豆酱，大火翻炒出锅。

步骤 6

完成✅。

菜谱创建时间：2021-08-28 10:21:58