金针菇洗干净备用
姜蒜切片备用
耗油2勺,生抽1勺,老抽半勺,料酒半勺,白糖1勺,加入适量清水搅拌,调制灵魂料汁
肥牛卷焯水过滤血水捞起来
起锅烧油,放入姜蒜炒香
再放入火锅底料翻炒
倒入灵魂料汁,加入金针菇和肥牛卷
煮几分钟后就可以出锅了,最后撒上白芝麻点缀。