减糖食谱Day11: 海鲜丝瓜煲

作者： Rachel_11

用料

• 鲍鱼 10只
• 虾 6只
• 白蛤蜊 500克
• 蒜 一头
• 小米辣 4个
• 洋葱 半块
• 灵魂配菜：丝瓜 2根
• 番茄 1个
• 姜 1块

减糖食谱Day11: 海鲜丝瓜煲的做法步骤

步骤 1

食材准备 1、海鲜洗净备用 2、番茄块、洋葱片、姜片、蒜末、小米辣末、丝瓜切条备用 3、㊙️灵魂酱汁㊙️： 放入蒜末小米辣，再加入2勺生抽、1勺醋、2勺蚝油以及3勺花椒油均匀地混合在一起

步骤 2

炒料 锅中放入少许油，将番茄、姜片、以及洋葱放入锅中炒香

步骤 3

依次将食材平铺在锅里，然后盖上锅盖开大火焖煮8分钟

步骤 4

焖煮到部分白蛤蜊张口、鲍鱼微卷后，可以打开锅盖准备淋料汁

步骤 5

淋上料汁后，重新盖上锅盖开大火再焖5分钟，直到所有蛤蜊全部张开，即可关火起锅

步骤 6

最后撒上香菜，可以食用啦！ 汤汁浓郁酸辣可口，清爽开胃哦～ 且蛋白质高，基本无糖份

菜谱创建时间：2021-08-21 00:15:52