油焖茭白

作者： 无语爱做饭

用料

• 茭白 5根
• 白糖 1小勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 盐 半小勺

油焖茭白的做法步骤

步骤 1

茭白切滚刀块，蒜切片，葱白切粒

步骤 2

炒锅烧热多放点油，烧高油温 ，放入茭白焖煎一会倒出滤掉油

步骤 3

锅留底油，放葱蒜煸香，随即放茭白，翻炒，放生抽老抽炒，再放盐鸡精白糖炒上色，加开水，盖锅盖小火焖5分钟，最后放芡水出锅。

步骤 4

焖5分钟汤汁减少，注意葱蒜可以调整在最后放入

菜谱创建时间：2021-08-20 20:58:53