它来了它来了，是「蜜桃🍑派」呀！

作者： 一颗糖572196

娃娃馋派🥧了，昨天做了桃子果酱，派皮是万能的，适合所有派的派皮。。。内馅儿用的桃子果酱，感兴趣的小伙伴可以参考食谱https://www.xiachufang.com/recipe/106515902/好吃😋极了呦！！！配方为六寸菊花模量，八寸的话用料翻倍哦！

用料

• 派皮：低筋面粉 150克
• 黄油或猪油 50克
• 全蛋蛋液 55克
• 盐 1克
• 糖粉 20克
• 派馅儿：蜜桃果酱 适量
• 表面：全蛋蛋液 适量

它来了它来了，是「蜜桃🍑派」呀！的做法步骤

步骤 1

猪油放入盆中。

步骤 2

加入低粉，盐和糖粉。

步骤 3

用手搓成小颗粒状。

步骤 4

加入蛋液。

步骤 5

按压成团，盖保鲜膜静置一小时，不然会太粘哦！

步骤 6

静置好的面团按照2：1的比例分成两块，一大一小。

步骤 7

取大面团，用擀面杖擀开，要比模具大哦。

步骤 8

放到模具里，用手沿着里圈按压一下。

步骤 9

借助擀面杖把多余的面皮擀掉。

步骤 10

用叉子叉上小眼。

步骤 11

放入桃子🍑果酱，按压实，压平整。

步骤 12

小的面团擀开，切成一厘米宽度的条。

步骤 13

先如图所示摆放好。

步骤 14

如图，隔一条掀起来。

步骤 15

先把中间的摆上一条。

步骤 16

掀上去的面条放下来。

步骤 17

然后继续刚才步骤。

步骤 18

往两边排着摆放。

步骤 19

全部编好的样子。

步骤 20

多余的边边用手按掉。

步骤 21

派皮剩下的蛋液。

步骤 22

表面刷蛋液。烤箱提前预热，上下火200度。

步骤 23

放入预热好的烤箱中下层，200度烤20分钟，转175度烤25分钟左右，具体时间请根据自家烤箱脾气衡量！

步骤 24

出炉晾至不烫手再脱模哦！

步骤 25

香喷喷😄😄😄

它来了它来了，是「蜜桃🍑派」呀！的小贴士

擀面团的时候如果觉得粘，就撒点干粉或者垫油纸哦！

菜谱创建时间：2021-08-18 17:30:15