羊肚菌红菇牛骨汤

作者： Miss_Lili

用料

• 牛骨
• 姜
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 羊肚菌 适量
• 红菇 适量
• 虎掌菌 适量

羊肚菌红菇牛骨汤的做法步骤

步骤 1

牛肋骨冷水浸泡一小时去血水，洗净备用 冷水入锅，放入姜片，料酒烧沸撇去浮沫

步骤 2

把牛骨放入炖锅，放入姜片，料酒炖煮40分钟

步骤 3

羊肚菌 红菇 虎掌菌事先泡发 泡发的水也可以留着倒入锅中 碗底的杂质不要

步骤 4

40分钟到 倒入泡发好的菌类 撇去浮末 大火炖煮15分钟

步骤 5

撒入适量的盐 鸡精 香菜 葱花 调味出锅 完成✅

菜谱创建时间：2021-08-15 18:46:42