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万能排骨类煲汤公式的做法

万能排骨类煲汤公式

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作者: Monica_pre
Monica_pre
用最简单的方式,保留食材原汁原味~

用料

万能排骨类煲汤公式的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨类冷水入锅,加入生姜和适量料酒,煮到变色捞出。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨类捞出,冲洗掉沫。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备好配菜,笋类、萝卜、冬瓜等都可。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前准备好温水,加入肉,料酒、生姜,因为笋可以提鲜,且久煮也无妨,所以可以一开始就放入,其他配料食材可看性质,适当晚放入(水烧两次滚之后筷子戳戳试下肉的硬度)。 小火慢炖,至少45分钟以上。最后快关火时,加盐。

万能排骨类煲汤公式的小贴士

一开始水放够,中途不要加水,如果实在要放,必须加热水。

菜谱创建时间:2023-01-27 22:27:54
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