米饼薄脆（剩米饭巧变小零食）

作者： 吾家_小厨房

用料

• 白米饭 200克
• 木薯淀粉 50克
• 糖粉 10克
• 玉米油 10克
• 热水 90克

米饼薄脆（剩米饭巧变小零食）的做法步骤

步骤 1

白米饭加热水用料理打成细腻的米糊

步骤 2

放入糖粉、木薯淀粉、玉米油搅拌均匀

步骤 3

装入裱花袋，底部剪小口

步骤 4

在蛋卷机里挤出硬币大小的面糊

步骤 5

中高温度约一分钟

步骤 6

喜欢焦黄一点的，吃起来更香，晾凉密封保存

米饼薄脆（剩米饭巧变小零食）的小贴士

1、剩米饭打糊需要加点热水，如果是刚蒸出来的直接打也是可以的； 2、稠点的米糊不加淀粉和油也是可以直接做米饼的，试过几个版本都挺好吃

菜谱创建时间：2021-08-10 22:14:54