金针菇撕好码在盘子上,蒜蓉撒在上面
淋上酱油、甜辣酱、少许水,最后淋上植物油,玉米油或菜籽油,橄榄油都行,不要花生油,而且油最好淋多一点,因为金针菇吸油
烤箱170℃预热5分钟后,中层烤15分钟即可
吃的时候筷子拌一下,“滋溜”~呀!真好吃!
金针菇流水冲洗一下就好,不要积水,因为烤金针菇的过程会出水;