五香花生【北鼎小圆锅】

作者： 灿灿闪着光

八月正是新鲜花生大量上市的时候，又正值东京奥运会期间，煮个五香花生给家人们看奥运时候吃～ 做法简单又好味，用珐琅锅焖煮省时省力，一起做起来吧，毕竟吃饱了更有力气为奥运健儿加油助威！🇨🇳

用料

• 新鲜花生 350克
• 草果 1颗
• 八角 2颗
• 香叶 1片
• 花椒 15粒
• 桂皮 半根块
• 小葱 2根
• 盐 3小勺
• 生抽 2勺
• 水 700ml

五香花生【北鼎小圆锅】的做法步骤

步骤 1

花生洗净泥土。

步骤 2

沥水后倒入小圆锅，加入生抽和全部香料。

步骤 3

注水中火烧开，转小火继续慢煮30分钟。

步骤 4

关火盖锅盖焖两小时，充分浸泡冷藏一夜更好吃。

步骤 5

北鼎珐琅锅的导热性个密封性都很好，不用久煮花生口感也很软，而且超入味！

菜谱创建时间：2021-08-02 18:47:21