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没有厨师机也可以做出柔软好吃的面包（减肥人士慎入）
用料
没有厨师机也可以做出柔软好吃的面包（减肥人士慎入）的做法步骤
烤箱容量是32升的，400克的面粉刚好烤一盘。除黄油以外的材料放盆里，用刮刀搅拌均匀，鸡蛋只用了蛋清，蛋黄放小碗，入烤箱前刷面包表面用。没有加水，用椰浆和牛奶和的，刚好家里还有一盒椰浆就利用上了，烤出来的成品特别香。 面团是比较软的面团，无需手和。牛奶我没有称，预估倒的。 和好后盖保鲜膜静置10分钟，倒入液化好的黄油，也可以不用液化。戴一次性手套揉均匀，我大概用了7、8分钟的时间，边看奥运会边揉，没有出手套膜，不粘手即可。 继续盖保鲜膜静置，今天气温高，空调房里大概40分钟就发酵至2倍大了。
趁空档，淘洗了芝麻沥干水分，小火炒香，搅拌打碎，加蜂蜜调匀成团，可加适量清水，免得芝麻过干。芝麻现用现炒更香。
核桃也是趁空档夹了8个，入烤箱120度5分钟，冷却后切碎。
这个是花生酱，加了玫瑰酱调制的，各一半。必须大大赞一下这个玫瑰酱，我姐自制的，超级无敌香，可用于各种甜品。
馅料都准备好了，面也发酵好了。
取出面团，案板上不需要撒面粉，面团本身有油，不会粘。 直接手压面团排气，分4等份。取一用向内折叠的方法揉圆，其余的盖保鲜膜，防止风干。 全部整形为圆形后，取最先整形的那个，擀开成长方型，均匀涂抹上芝麻。
再撒上核桃，用擀面杖擀一擀。料好足～
从上至下卷起来，尾部按薄，封口处用手捏紧，两边也用手捏紧，免得烤的时候馅料掉出来。 花生玫瑰酱馅料的也是同样的方法。
做了4个，每种口味2个。盖保鲜膜2次发酵。
体积明显变大。表面刷蛋液，撒芝麻。为了区分馅料，撒了黑白2种芝麻。
烤箱预热180度，上下火，25分钟。烤到10分钟的时间颜色上色不错了，加盖锡纸，免得颜色过深影响颜值。
芝麻馅的。
花生玫瑰馅的。
满满的馅料，是外面面包店无法比拟的。
玫瑰酱好香啊……
没有厨师机也可以做出柔软好吃的面包（减肥人士慎入）的小贴士
今天这款面包是今天闲在家里确实无聊临时起意做的，馅料都是家里现有的食材，有什么用什么。 图片不多，一边做一边拍一个人有点不方便。 面团一定要和比较软，不然面包会硬梆梆的影响口感。如果有厨师机揉成手套膜另当别论。
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