葱香手抓饼

作者： 慕容食光

老爸和儿子临时要吃饼，还好冰箱里有存货，做起。

用料

• 手抓饼 若干张
• 鸡蛋 4个
• 小香葱 200克
• 肉末 200克
• 花生酱 适量
• 香辣酱 适量
• 盐 少许

葱香手抓饼的做法步骤

步骤 1

将小香葱切成葱花放入碗内，将鸡蛋打入其中，加适量盐搅打成葱花蛋液。

步骤 2

平顶锅内喷油烧热，放入一张手抓饼，饼面倒上一勺蛋液，小心的抹开后翻面。

步骤 3

翻面后，另一面上也同样倒上一勺葱花蛋液抹平，直接放上肉末。

步骤 4

翻面将有肉末的一面朝下煎至肉熟。

步骤 5

确定肉末已熟，翻面朝上，舀上一小勺花生酱和一小勺香辣酱，两者混合抹匀半边饼面，按照自家口味调控香辣酱哦！

步骤 6

儿子现在还不敢吃辣，所以给他做了一个适合他口味的，在饼面舀上一小勺花生酱，再放上一层撕小的芝士片，补钙又美味哦！

步骤 7

将饼对折便做好了。

步骤 8

葱香浓郁，手抓饼酥软，配合香辣酱真是绝了。

葱香手抓饼的小贴士

肉末不要再放任何调料了，香辣酱本身就咸。

菜谱创建时间：2021-07-29 00:14:21