蒜苗炒木耳花菜胡萝卜(素菜)

作者： chijl

用料

• 蒜苗 5根
• 木耳 20朵
• 胡萝卜 半根
• 花菜 1朵
• 香菇 5朵
• 姜葱蒜 若干
• 食盐 适量
• 蚝油 1勺
• 鲜菇粉 半勺
• 生抽 半勺

蒜苗炒木耳花菜胡萝卜(素菜)的做法步骤

步骤 1

准备食材：蒜苗+木耳+胡萝卜+花菜+香菇+姜葱蒜。 把木耳加少许食盐和面粉泡软洗干净；花菜切小朵用盐浸泡会；香菇切片；蒜苗切段。

步骤 2

锅烧水开，放入少许食盐和食油，把全部食材倒进去焯水至断生，捞出沥干水分。 锅热油，放入姜葱蒜爆香，先倒入蒜白翻炒；把焯水的食材全部倒入大火翻炒均匀。 调味：适量食盐+生抽半勺+蚝油1勺+鲜菇粉半勺+少许清水，倒入蒜叶翻炒至断生盛出，装盘。

蒜苗炒木耳花菜胡萝卜(素菜)的小贴士

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菜谱创建时间：2021-07-26 20:47:44