鱼香豆腐

作者： 爱学习的琳家小厨娘

习惯在下厨房学做菜的我，今天想做豆腐，手机没在身边，用老公手机上抖音搜了一下，做了这个鱼香豆腐，不油不辣，和我心意，上传至此只为自己记录做法方便下次再做，不是专业的也没有细拍每一步，不喜勿喷谢谢

用料

• 豆腐 1块
• 青椒 1个
• 胡萝卜 半根
• 木耳 5朵
• 蒜 适量
• 葱 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 醋 1勺
• 淀粉 1勺
• 盐 少许
• 鸡精 少许

鱼香豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成小块，水烧开加一勺盐，下豆腐焯烫2分钟捞出备用

步骤 2

配菜切丝备用

步骤 3

生抽2勺老抽1勺蚝油1勺醋1勺白糖1勺盐少许鸡精少许淀粉1勺加水调匀备用

步骤 4

葱蒜爆锅下木耳胡萝卜青椒翻炒，加入豆腐，倒碗汁炖煮上色收汁即可

菜谱创建时间：2021-07-25 18:26:46