350g肉馅加入料酒 盐 一只鸡蛋 白胡椒 淀粉用力搅拌一分钟 放入冰箱腌制十分钟以上
豆皮(350g肉馅搭配半包豆皮)切成大方块 放入肉馅卷卷卷 折叠两侧 卷卷卷
平底锅煎定型后放入盘子 调一碗耗油 糖 生抽倒入 冷水上蒸锅蒸十分钟