酸辣金针菇

作者： 念念的小灶

夏天就爱吃凉拌菜，今天来个凉拌金针菇，简单到没朋友～好吃到不行！

用料

• 金针菇 1把
• 蒜 5瓣
• 小米椒 3个
• 干辣椒 2个
• 香葱 1棵
• 生抽 2勺
• 陈醋 2勺
• 白糖 5克

酸辣金针菇的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材。

步骤 2

金针菇切去根部,洗净放入沸水中煮熟，捞出控水。

步骤 3

蒜和香葱切末，小米椒切段备用。

步骤 4

碗中倒入2勺生抽、2勺醋、半勺糖搅拌均匀。把调好的料汁淋在金针菇上，倒入葱蒜末和小米椒。

步骤 5

锅里倒两勺油，放入干辣椒，开小火把爆香。

步骤 6

油烧到冒烟后,把油淋到葱蒜末上。

步骤 7

拌匀就可以开吃啦！

酸辣金针菇的小贴士

1、可以再加一些胡萝卜丝，黄瓜丝哦，看自己喜好。

菜谱创建时间：2021-07-23 20:05:01