【生酮低碳】山东食堂版番茄炒蛋

作者： 彤喵喵在生酮

番茄炒蛋谁都会做，我偏爱学校食堂的 不管是不是生酮都可以吃

用料

• 鸡蛋 3个
• 番茄 3个
• 葱 1颗
• 生抽 1勺
• 盐 适量

【生酮低碳】山东食堂版番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

番茄要选圆滚滚好看的番茄，有味道又有汁水。 把番茄切半圆块。 切葱花。

步骤 2

鸡蛋打散加点盐。

步骤 3

锅里放油，油要多，油必须要很热，分3、4次的下鸡蛋，要保证每次下去的鸡蛋都被炒得很蓬松。 注意事项：一下子下去太多鸡蛋锅和油都凉了，一定要保证油一直热才能把鸡蛋超蓬松。

步骤 4

先放葱白炒香，放入番茄翻炒，加盐和生抽把番茄逼出汁水。 放鸡蛋，葱绿。

【生酮低碳】山东食堂版番茄炒蛋的小贴士

有的番茄炒蛋放蒜，有的放葱。都很好吃，我最近喜欢放葱的。

菜谱创建时间：2021-07-21 00:43:27