包菜洗净去掉硬的部分,撕成小片,目的是好炒一点,叶子太大容易有的地方还没熟,有的地方已经糊了。
薄油!薄油!小火炒想,炒的时候勤翻,真的很容易糊
我个人主张清淡饮食应该少放调料。。所以炒好以后放了一点丘比油醋汁,但其实什么调料不放也很好吃,口感就很好。或者炒的时候少放一点盐和醋。我是那种口很重的人,但真没夸张,这样真的好吃,就是淡了点没辣味~