鸡骨草猪横脷祛湿汤

作者： 粤菜老火汤

鸡骨草作用：利湿退黄，清热解毒，疏肝止痛。 鸡骨草，中药名。为豆科植物广州相思子的干燥全株。甘、微苦，凉。有利湿退黄，清热解毒，疏肝止痛之功效。 常用于湿热黄疽，胁肋不舒，胃脘胀痛，乳痈肿痛。 鸡骨草还可在春夏潮湿季节用来煲汤作食疗。

用料

• 鸡骨草 0.5-1捆
• 蜜枣 1-2个
• 猪横脷 1块
• 扇骨/猪展肉 少许，也可以不加
• 赤小豆 少许
• 薏米 少许
• 茯苓 少许
• 茨实 少许
• 胡萝卜 1根
• 盐 少许
• 克

鸡骨草猪横脷祛湿汤的做法步骤

步骤 1

准备材料，清洗干净，不喜欢太甜的蜜枣1个也够

步骤 2

鸡骨草一扎或者半扎。2元一扎

步骤 3

胡萝卜切块

步骤 4

猪横脷，猪骨洗干净

步骤 5

焯水

步骤 6

放汤煲煲1-1.5小时

步骤 7

加盐，美味极啦！

步骤 8

好喝~

菜谱创建时间：2021-07-17 15:45:55