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意大利专业厨师教的蛤蜊奶油炒意面,简单好吃的做法

意大利专业厨师教的蛤蜊奶油炒意面,简单好吃

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作者: Chef-Jerry
Chef-Jerry
非常好吃,专业厨师还是意大利裔,今天欧洲杯决赛,本以为讨个彩,结果⋯

用料

意大利专业厨师教的蛤蜊奶油炒意面,简单好吃的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

意大利面条头天煮到八成熟,拌匀橄榄油,用一个大烤盘平摊好,放冰箱冷藏备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切碎备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛤蜊肉罐头

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油下平底锅加热融化,先下洋葱

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒香后下蒜

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

意面下开水加热,用漏斗捞出沥干,加入锅中搅拌均匀,加奶酪粉。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

35%奶油加入

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打开蛤蜊肉罐头,连肉带汤整个下,搅匀后关火,下面包糠、香菜碎拌均匀。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包糠要提前买烤好的或自己调味后加橄榄油烤箱中烘烤至金黄色。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加盐、黑胡椒粉调味即可装盘。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

堆成山,再撒点面包糠。

菜谱创建时间:2021-07-12 07:31:34
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