意大利面条头天煮到八成熟,拌匀橄榄油,用一个大烤盘平摊好,放冰箱冷藏备用。
切碎备用
蛤蜊肉罐头
黄油下平底锅加热融化,先下洋葱
炒香后下蒜
意面下开水加热,用漏斗捞出沥干,加入锅中搅拌均匀,加奶酪粉。
35%奶油加入
打开蛤蜊肉罐头,连肉带汤整个下,搅匀后关火,下面包糠、香菜碎拌均匀。
面包糠要提前买烤好的或自己调味后加橄榄油烤箱中烘烤至金黄色。
加盐、黑胡椒粉调味即可装盘。
堆成山,再撒点面包糠。